Durant le transport de données vocales sur des liaisons à faible vitesse, il est possible que les paquets de données normaux (par exemple des paquets de 1 500 octets) empêchent ou retardent le passage des données vocales (en général 67 ou 31 octets) sur la liaison. Ce problème peut entraîner une qualité vocale médiocre.

Il est par conséquent vital que tous les routeurs et commutateurs du réseau disposent d'un mécanisme de qualité de service (QoS). Les routeurs QoS sont indispensables pour assurer une faible latence vocale et le maintien d'une qualité audio suffisante.

Le système IP Office prend en charge le mécanisme QoS de DiffServ (RFC2474). Celui-ci est basé sur le champ Type de service (ToS) dans l'en-tête de paquets IP. Sur les interfaces WAN, le système IP Office utilise ceci pour accorder la priorité aux voix et aux paquets de signalisation vocale. Les paquets vocaux volumineux sont également fragmentés, ce qui permet d'effectuer une compression d'en-tête VoIP (si celle-ci est prise en charge) afin de réduire le surdébit WAN.